Boisson star, appelée çay (se prononce Tchay), le thé est une boisson star en Turquie, consommée partout et à toute heure. Quelques faits et anecdotes sur la manière dont il…

En Turquie, quand l'été indien se termine et que les températures commencent à baisser, il est temps de commencer à consommer deux boissons réconfortantes : le salep et le boza.…